Bitininkai suka paskutinį rudens – arba grikių – medų, kuris bitininkus išgelbės nuo prasto vasaros derliaus. Prognozuojama, kad šįmet Lietuvoje bus surinkta trečdaliu mažiau medaus nei pernai, todėl jo kainos kai kuriuose regionuose bus rekordinės.

Prasta vasara nuvylė ir bites. Taip laukto sezono didžiąją dalį gamtoje jos neturėjo ką veikti, mat augalija prastai žydėjo, buvo šalta, dažnai lijo, todėl bitės sėdėjo aviliuose ir badavo, kad net bitininkams reikėjo jas pačias maitinti. Taigi ir pavasarinis medus ar kitaip – rapsų – buvo menkas, per didįjį medunešį liepos mėnesį bitės irgi didelio derliaus neprinešė, nors avilius bitininkai kilnojo ieškodami labiau žydinčių vietovių ar augalų. Taip atėjo rugpjūtis. Jis, kaip bitininkai sako, su žydinčiais grikiais bites ir juos pačius išgelbėjo.

Iš grikių bitės medų dar neša, nors bičių darbo laikas, tikėtina, baigsis po kelių dienų – sinoptikai pranašauja atvėsimą, vadinasi, kartu ir medaus sezono pabaigą. Taigi šiuo metu bitininkai ir patys sukasi kaip bitės – apdoroja paskutinį rudens medų, kuris turėtų kompensuoti visos vasaros skriaudas.

Grikių medus skiriasi spalva, skoniu, tačiau nereiškia, kad jis mažiau vertingas. Atvirkščiai – laikoma, kad rudenio medus sveikatai labai naudingas.

Tačiau bėda ta, jog kadangi šįmet medaus trečdaliu mažiau, kainos neabejotinai kyla ir kai kuriuose šalies regionuose pasieks rekordus. Bitininkai svajoja iš avilio prisukti bent po 50 kilogramų medaus, gerais metais gaunama po 100 ar net pusantro. Lietuviškas medus vietos rinkoje neužsilaiko – dideliais kiekiais išvežamas į Europos šalis. Lygiai taip pat, kaip pas mus atvažiuoja medus iš Ukrainos, Lenkijos ar Bulgarijos. Ir taip iki kito sezono.

Alfa.lt